Ngày "Tết giết sâu bọ", dân gian Việt Nam thường cúng vào sáng sớm. Tuy nhiên, thực chất tiết Đoan Ngọ được tiến hành vào giờ chính Ngọ (giữa trưa) ngày 5/5 âm lịch. Tết Đoan Ngọ
Tết Đoan Ngọ

Vậy tết Đoan ngọ là tết gì? Theo sách “Phong thổ ký” thì tết Đoan ngọ được gọi là tết Đoan dương. Đoan ngọ là bắt đầu giữa trưa ( Đoạn : mở đầu, Ngọ : giữa trưa). Còn Dương là mặt trời, là khí dương, Đoan dương có nghĩa bắt đầu lúc khí dương đang thịnh.

Sở dĩ tết này gọi là tết Đoan ngọ , chính vì tháng 5 là lúc bắt đầu trời nắng to, khí dương đang thịnh như mặt trời vào lúc giữa trưa. Theo quan niệm đông phương thì phương Nam là chính ngọ, mà ngọ là ngôi dương cho nên tết này gọi là Tết Đoan dương. Ở Trung Quốc, họ gọi tết Đoan ngọ là tết Trùng ngũ vì là hai con số 5 gặp nhau, mồng 5 tháng 5.

Ảnh sưu tầm

Ngày xưa, lúc ban đầu, ngày Đoan ngọ chỉ là ngày dân chúng cúng lễ để đánh dấu một thời tiết mới, mừng sự trong sáng, quang đãng. Hơn nữa, giữa tiết hạ vi oi bức thường có bệnh thời khí nên người ta hay cúng lễ để cầu an. Hơn nữa, giữa tiết hạ vi oi bức thường có bệnh thời khí nên người ta hay cúng lễ để cầu an. Về sau này, để cho ngày này thêm ý nghĩa, người ta lấy ngày đó làm ngày kỷ niệm Khuất Nguyên và các thầy thuốc cũng nhân ngày đó để kỷ niệm hai chàng Nguyễn Triệu và Lưu Thần vào núi Thiên Thai hái thuốc.

Khuất Nguyên làm chức Tả Đồ nước Sở dưới triều vua Sở Hoài Vương bên Trung Quốc, có tài và liêm chính. Về sau ông bị nhà vua truất bỏ. Để tả nỗi oán than, ông có viết bài thơ Ly Tao nổi tiếng. Đến thời vua Trưng Vương, ông còn bị đi đày vì nhà vua nghe theo lời bọn xu nịnh. Ông buồn tình nhảy xuống sông Mịch La tự tận. Hôm đó là ngày mồng 5 tháng 5.
Được tin đó, nhà vua vô cùng hối hậnvà thương tiếc, sức dân làm cỗ đem ra bờ sông và ném cỗ xuống nước cho ông thưởng.

Còn Lưu Thần và Nguyễn Triệu là hai người đời nhà Hán, nhân ngày tết đoan dương cùng rủ nhai vào núi hái thuốc , gặp hai tiên nữ kết duyên. Sau thời gian nửa năm sống nơi tiên cảnh với vợ tiên, hai người nhớ nhà đòi về. Giữ lại không được, hai tiên nữ đành đưa tiễn chồng về quê cũ. Vì thời gian ở tiên cảnh chỉ có nửa năm nhưng là mấy trăm năm ở cõi trần. Hai chàng thấy phong cảnh quê nhà đã khác xưa, người quen thì đã ra người thiên cổ, hai chàng bèn rủ nhau trở lại cõi tiễn nhưng không được. Hai chàng ra đi mà không thấy trở về...

Trong ngày tết Đoan ngọ, thuở xưa ở các làng xã có tế thần ở đình, đền, ở thôn, xóm thì cúng miếu. Tại gia đình thì sửa cúng tổ tiên và cúng Thổ công, lễ cúng là phẩm vật toàn trái cây. Riêng các gia đình thầy thuốc còn có thêm lễ cúng Thánh sư.

Sau lễ cúng tết Đoan ngọ là các tục lệ như tục giết sâu bọ, tục nhuộm móng chân, móng tay, tục tắm nước lá mùi, tục khảo cây lấy quả, tục hái thuốc vào giờ Ngọ, tục treo ngải cứu để trừ tà...

Phần lớn các tục lệ trên đây nay đã được bãi bỏ, chỉ còn giữ lại tục tắm nước lá mùi và tục đi hái lá thuốc. Nhiều địa phương ở ven sông, ven biển thay vì tắm nước lá mùi thì đúng giờ ngọ họ đi tắm sông, tắm biển gọi là tắm mồng 5 tháng 5.

Ở một số nơi còn giữ tục tết thầy học, tết thầy lang trong dịp này để trả ơn sựdạy dỗ của thầy giáo và đền ơn cứu bệnh của thầy lang.

Cũng như nhiều các lễ tiết khác, tết Đoan ngọ nguyên sơ từ Trung Quốc truyền sang Việt Nam nhưng đến nước ta nó lại bị biến đổi mang một hình thức và ý nghĩa khác. Những tập tục trong lễ tết được xây dựng trên căn bản nhân nghĩa và đạo đức truyền thống. Những tục lệ tết thầy giáo, thầy thuốc, biếu tặng những người đã tri ân cho mình đã chứng tỏ rằng, lễ giáo của ta rất được tôn trọng, và những ân sâu nghĩa trọng không bao giờ quên.

Tết Đoan ngọ ngày nay, qua mọi biến đổi của thời cuộc vẫn tồn tại trong nhân dân với ý nghĩa thiết thực và thiêng liêng của nó. Ăn tết Đoan ngọ, chúng ta cần tìm hiểu giá trị và tinh thần của ngày tết này....

Tháng tư đong đậu nấu chè
Ăn tết Đoan ngọ trở về tháng năm

Theo Nguyễn Nhân Thống Muivi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

do uong mua he cach lam mi xao thit heo Độc đáo Mắm chưng Sườn Tom kho mi xao 5 mau cach lam sinh to bo Da Lat canh bí đao nấu tôm khô 30 sinh to 3 mau xá xíu Mon ngon tu thit che rau cau giot nuoc hoc nâu an Món ăn chay banh nhản TOM KHO ca phe ngon cach nau hu tieu suon moc xốt cà chua List Chao cá lóc hấp bầu bánh đa nem nhân tôm lườn gà xào cay sinh tố quả bơ my xao tom thit hủ tiếu xào nấm chù pho mai dau hu đậu hũ tẩm vừng chiên bánh bao bí đỏ kem tuoi Giòn thơm củ trút thuc pham dong lanh nấm xào rau củ mi xao nam hai san ngon Cç º Kho cách làm hủ tiếu xào nấm Cha gio tom thit ngủ salad gà nao dong co xao cai thia thịt gà xao m穩a hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Muối Chua Ä Ã³i Canh chua cà cách làm món thịt luộc đậu hủ kho sườn mon cha gio tom thit cha gio cuon tom dua món cá cach cuon cha gio ngon salad bo bit tet cach lam banh quy Suôn xao chưa ngot cháo cá bí đỏ cách làm gà xào bo than pate gan gÃƒÆ gà muối ớt banh mi ca hoi sot sua chả giò cuốn heo nướng làm bánh tart Tóm hấp Chien com sua dau nanh chè dưa Mon Canh sắc màu Cac mon canh món chè ngon Rau bí xào sốt kem sua chua nau canh khoai tay ngon cơm rang cá hồi KIM Khoai tây chiên măng tươi hầm chân giò Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang cach lam cha gio tom thit ngon chao bo cau trà quế gừng oliu nem tôm thịt nêm tôm thịt bằm món thịt cơm chiên cá cach lam banh bara birth cake chuoi tron duong bò bằm sốt cà com chien duong chau cac mon au lá chanh nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá chủ quán bò bằm viên phô mai chiên khoai tây canh cải nấu giá bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu Nghêu hấp công thức gỏi cóc Khoái khẩu mì Quảng trộn Sắc màu canh bi xanh nau tom muối dưa banh ngọt mực kho hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C uop thit cóc trộn gỏi nhà xinh gỏi cóc chà bông Suon sot chua ngot ngon gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc nước hoa khô